Edició 9 de gener -
‘L’aperitiu de boca en boca’ d’aquest dissabte dia 9 de gener de 2010 compta amb els següents convidats: Jordi Anglí, cuiner, ens explica com fer ‘carn de vedella guisada amb patates’; Philippe Regol, gastrònom, ens parlarà de ‘Madrid fusión’ i del ‘Fòrum de Santiago’, entre d’altres coses, i Carme Gasull, periodista, porta les últimes notícies gastronòmiques..
- 9/1/2010 |
|
|
Edició 8 de juny -
Jordi Anglí cuiner, ens explica com fer un “pollastre al forn amb curry i iogurt”.
Entrevista amb Santi Amigó, cap de sal del restaurant Cal Xim de Sant Pau d’Ordal, que obren restaurant a Barcelona,
Carme Gasull, periodista, ens recomana un llibre: “Desayunos en Madrid”, de Sara Cucala, editat per RBA.
.
- 8/6/2008 |
|
|
Edició 8 de novembre -
Jordi Anglí ens cuina “llenties amb sípia”.
Enric Canut ens parla de plats cuinats de l’empresa Cascajares. Jordi Anglí ens cuinarà "llenties amb sípia". L'expert en productes, Enric Canut, ens parlarà de tota la gamma de plats cuinats de l'empresa Cascajares. Carme Gasull donarà respostes a les preguntes que ens plantegen els oients.
- 8/11/2008 |
|
|
Edició 7 de juny -
Jordi Anglí, cuiner, ens prepara una recepta de “raviolis de formatge i espinacs”.
Judith Cercós, sommelier, ens parla dels vins de Jerez.
Francesc González Ledesma, escriptor, periodista i gran conversador ens explica anècdotes de bona taula.
Carme Gasull, periodista, dóna resposta als oients i ens porta notícies gastronòmiques.
.
- 7/6/2008 |
|
|
Edició 7 de novembre -
Avui el nostre cuiner Jordi Anglí ens explica com fer codonyat cassolà. Després entrevistarem a Josep Maria Freixa, del restaurant Freixa Tradició, 1 estrella Michelin. I per acabar la periodista Carme Gasull ens presenta llibres per a nens i pares..
- 7/11/2009 |
|
|
Més enregistraments on apareix Carme Gasull...
|
