De boca en boca : Informació del programa

Aquesta és la informació de la que disposem sobre el programa De boca en boca amb Jordi Estadella.

De boca en boca - Jordi Estadella La gastronomia ben explicada. De boca en boca vol compartir bones estones al voltant d´una taula plena de personatges diversos però amb un tret comú: la seva vinculació amb el món de la gastronomia. Poden ser actors, botiguers, restauradors, enòlegs o poden exercir qualsevol altra professió però, en definitiva, són persones que tenen moltes coses a dir sobre el menjar, el beure i el viure.

Enregistraments que coneixem del programa De boca en boca

Edició 6 de gener De boca en boca De boca en boca . - 2008-01-06 Edició 5 de gener - De boca en boca . - 2008-01-05 Edició 30 de desembre - De boca en boca Entrevista a Jordi Serra, gerent de l’empresa Imperia Foie Gras. Jordi Anglí cuiner, ens porta una recepta sofisticada pel Cap d’Any: una “Sopeta d’ostres i cava”. Carme Gasull, periodista, ens recomana llibres.. - 2007-12-30 Edició 29 de desembre - De boca en boca Jordi Anglí, cuiner, ens explica la recepta d’una “Mousse de torró de Xixona”. Philippe Regol parla de les guies gastronòmiques. Carme Gasull, periodista, dóna a conèixer el nom del guanyador del concurs als oients del mes de desembre.. - 2007-12-29 Edició 23 de desembre - De boca en boca Amb la companyia del cuiner Jordi Anglí i la periodista Carme Gasull, obrim telèfons per atendre les trucades dels oients i desitjar-los bones festes. - 2007-12-23 Edició 22 de desembre - De boca en boca Jordi Anglí, cuiner, ens explica la recepta d’una “Espatlla de xai confitada a l’antiga”. Judith Cercós, sumiller, ens recomana vins dolços per aquestes festes. Enric Canut parla dels productes confitats i envasats. . - 2007-12-22 Edició 16 de desembre - De boca en boca Entrevista a Àngel Pasqual, xef del Restaurant Lluçanès situat al Mercat de la Barceloneta. Aquest és l'únic establiment situat en un mercat amb estrella Michelín Recepta de Jordi Anglí, canelons tradicionals amb Tòfona . - 2007-12-16 Edició 15 de desembre - De boca en boca Recepta de Jordi Anglí, Capó amb farcit de Nadal Col•laboració habitual de l'escriptor Paco González Ledesma que ens parla de les tradicions de Nadal . - 2007-12-15 Edició 9 de desembre - De boca en boca Entrevista amb Xavier Pellicer, xef del restaurant barceloní Àbac, que acaba d’aconseguir la segona estrella Michelin Jordi Anglí cuiner, ens prepara una “Espatlla de xai confitada a l’antiga” Carme Gasull, periodista, ens posa al corrent de les últimes notícies gastronòmiques . - 2007-12-09 Edició 8 de desembre - De boca en boca Jordi Anglí, cuiner, ens explica la recepta d’un “Pollastre al curry amb arròs saltejat” Judith Cercós, sumiller, ens recomana els millors caves i xampanys per les festes . - 2007-12-08 Més enregistraments del programa De boca en boca...